뉴질랜드 아보카도의 건강한 한 그릇 레시피!
마지막 주제!
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“모두를 위한 간식 한 그릇 레시피”
간식으로 틈틈이 채우는 건강!
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아이도 엄마도, 직장인과 학생들도
다함께 즐길 수 있는 모두를 위한 간식 한 그릇 레시피!
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열네번 째 그릇, 아보카도 참치 무스비
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열다섯번 째 그릇, 아보카도 연어 군함말이 초밥
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그리고 마지막 그릇, 아보카도 닭가슴살 컵밥
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오늘 마지막으로 알려드린, 모두를 위한 간식 한그릇 레시피의
든든한 간식들로 하루를 충전해보는건 어떨까요?
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그동안, 한 그릇 레시피를
사랑해 주셔서 감사합니다.
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with ♡ @heejung___
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다음 시즌!
더 건강하고 맛있는 레시피로
돌아올게요!
♡
안녕하세요~
날이 갈수록 아보카도의 인기가 늘어가고 있는 것을 실감하는 요즘입니다. 한국 뿐만 아니라 전 세계에서 아보카도 품귀현상이 계속 되고 있다고 하네요. 심지어 어떤 농장에서는 아보카도 도둑을 걱정한다고 까지 하네요~
귀한 과일 아보카도로 멋진 요리 소개해주신 블로그 소개해 드립니다. 검색해보니 한 2000여개의 블로그에서 이번 주에 아보카도를 언급하셨네요! 다 소개해드리지 못해서 아쉽습니다.
[아보카도 첫 경험!]
오렌지 님은 처음 아보카도를 처음 사서 비빔밥을 해보셨는데… 맛있다고 하십니다! 짱입니다! (10월 11일) : 글 보기
지티에치 님도 난생 처음 아보카도를 구입하시어 비빔밥 레시피 즐기셨네요! 첫 만남이 뉴질랜드 아보카도 여서 반갑습니다. (10월 11일) : 글 보기
[빵과 함께하는 아보카도]
이랄라 님의 멋진 신혼밥상에 소개된 아보카도 샌드위치. 아름다운 초록색이에요~ (10월 10일) : 글 보기
마이다이어리 님의 먹음직스러운 식빵에 아보카도 스프레드. 쨈, 땅콩버터 대신 아보카도! (10월 13일) : 글 보기
LovelyJJIN 님 역시 간단하지만 맛있는 아보카도 스프레드 즐기셨어요~ 샐러드도요~ (10월 13일) : 글 보기
노부에 님께서는 따뜻한 커피와 함께 아보카도 샌드위치로 힐링 타임~ 멋져요! (10월 13일) : 글 보기
[아보카도 마시기!]
미코유 님의 요리날다 블로그에서 아보카도 허니 스무디 소개해주셨습니다. Umm~ Yamm~ (10월 10일) : 글 보기
올리브 님은 요구르트로 아보카도 주스에 새로운 맛을 더하셨네요. (10월 9일) : 글 보기
[아보카도와 특별한 요리]
연어 아보카도 샐러드! 연어와 아보카도는 찰떡궁합이죠! 멋져요, 아사달 님 (10월 10일) : 글 보기
아빈율맘 님의 아보카도 튀김은 독특한데요? 맛있을 거 같아요! 아이들이 정말 좋아하겠어요. (10월 9일) : 글 보기
빠질 수 없죠! 과카몰리. 하늘구름 님이 친절히 소개해주십니다. (10월 11일) : 글 보기
<재료>
– 잘 익은 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 (잘 익은 아보카도 고르는 법)
– 식빵
– 구운 베이컨
– 토마토
– 삶은 달걀
– 양념 : 소금, 후추, 올리브유
<조리법>
1. 식빵을 토스트기 또는 프라이팬에 굽습니다. (곡물이 들어간 식빵을 추천합니다)
2. 아보카도를 손질합니다. 아보카도 손질법(바로가기)을 참고 하세요~
3. 손질한 아보카도 반 쪽은 슬라이스, 반 쪽은 으깨기 좋게 잘게 썰어 주세요
아보카도 달걀 토스트
4. 다 구워진 식빵 위에 아보카도를 잘 펴서 바릅니다
5. 그 위에 올리브유, 소금,후추를 뿌리고 그 위에 반숙된 달걀을 올려주면 완성
아보카도 베이컨 토스트
4. 토마토 슬라이스 2쪽을 식빵 위에 올립니다. 그 위에 구운 베이컨을 적당히 올려주세요
5. 슬라이스 된 아보카도를 올리고 이탈리안 파슬리를 올려주면 완성
<재료>
– 잘 익은 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 (잘 익은 아보카도 고르는 법)
– 치즈
– 닭가슴살(통조림)
– 만두피
– 요거트
– 잣
– 이태리파슬리
<조리법>
1. 아보카도를 손질합니다. 아보카도 손질법(바로가기)을 참고 하세요~
2. 다이스(깍둑썰기)로 썰어 볼에 담아 주세요
3. 페이퍼타월 위에 잣을 적당히 올린 후 단단한 물건을 이용해 잣을 으깨줍니다
4. 치즈도 적당한 크기로 담습니다. 이 때 치즈는 취향에 맞게 빼셔도 됩니다
5. 마지막으로 닭가슴살(통조림)을 넣습니다. 단백질 보충에 좋겠죠?
6. 소금, 후추, 올리브유를 넣고 잘 비벼줍니다
7. 다 만들어진 아보카도 속을 만두피로 쌉니다
8. 빚은 만두를 기름에 튀겨줍니다.
9. 아보카도와 닭가슴살(통조림)이 들어있기 때문에 속까지 익히지 않아도 됩니다.
겉만 바삭하게 되도록 튀겨 주세요.
