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[NEW ZEALAND AVOCADO 한 그릇의 건강] 모두를 위한 간식 한 그릇 레시피

17 1월 , 2018,
뉴질랜드 아보카도
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뉴질랜드 아보카도의 건강한 한 그릇 레시피!

마지막 주제!

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“모두를 위한 간식 한 그릇 레시피”

간식으로 틈틈이 채우는 건강!

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아이도 엄마도, 직장인과 학생들도

다함께 즐길 수 있는 모두를 위한 간식 한 그릇 레시피!

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열네번 째 그릇, 아보카도 참치 무스비

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열다섯번 째 그릇, 아보카도 연어 군함말이 초밥

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그리고 마지막 그릇, 아보카도 닭가슴살 컵밥

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오늘 마지막으로 알려드린, 모두를 위한 간식 한그릇 레시피의

든든한 간식들로 하루를 충전해보는건 어떨까요?

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그동안, 한 그릇 레시피를

사랑해 주셔서 감사합니다.

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with ♡ @heejung___

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다음 시즌!

더 건강하고 맛있는 레시피로

돌아올게요!

[Weekly NZ Avocado] 뉴질랜드 아보카도 소식 Vol. 6

15 10월 , 2016,
nzavocado
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안녕하세요~

날이 갈수록 아보카도의 인기가 늘어가고 있는 것을 실감하는 요즘입니다. 한국 뿐만 아니라 전 세계에서 아보카도 품귀현상이 계속 되고 있다고 하네요. 심지어 어떤 농장에서는 아보카도 도둑을 걱정한다고 까지 하네요~

귀한 과일 아보카도로 멋진 요리 소개해주신 블로그 소개해 드립니다. 검색해보니 한 2000여개의 블로그에서 이번 주에 아보카도를 언급하셨네요! 다 소개해드리지 못해서 아쉽습니다.

 

[아보카도 첫 경험!]
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오렌지 님은 처음 아보카도를 처음 사서 비빔밥을 해보셨는데… 맛있다고 하십니다! 짱입니다! (10월 11일) : 글 보기

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지티에치 님도 난생 처음 아보카도를 구입하시어 비빔밥 레시피 즐기셨네요! 첫 만남이 뉴질랜드 아보카도 여서 반갑습니다. (10월 11일) : 글 보기

 

[빵과 함께하는 아보카도]
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이랄라 님의 멋진 신혼밥상에 소개된 아보카도 샌드위치. 아름다운 초록색이에요~ (10월 10일) : 글 보기

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마이다이어리 님의 먹음직스러운 식빵에 아보카도 스프레드. 쨈, 땅콩버터 대신 아보카도! (10월 13일) : 글 보기

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LovelyJJIN 님 역시 간단하지만 맛있는 아보카도 스프레드 즐기셨어요~ 샐러드도요~ (10월 13일) : 글 보기

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노부에 님께서는 따뜻한 커피와 함께 아보카도 샌드위치로 힐링 타임~ 멋져요! (10월 13일) : 글 보기

 

[아보카도 마시기!]
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미코유 님의 요리날다 블로그에서 아보카도 허니 스무디 소개해주셨습니다. Umm~ Yamm~ (10월 10일) : 글 보기

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올리브 님은 요구르트로 아보카도 주스에 새로운 맛을 더하셨네요. (10월 9일) : 글 보기

 

[아보카도와 특별한 요리]
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연어 아보카도 샐러드! 연어와 아보카도는 찰떡궁합이죠! 멋져요, 아사달 님 (10월 10일) : 글 보기

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아빈율맘 님의 아보카도 튀김은 독특한데요? 맛있을 거 같아요! 아이들이 정말 좋아하겠어요. (10월 9일) : 글 보기

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빠질 수 없죠! 과카몰리. 하늘구름 님이 친절히 소개해주십니다. (10월 11일) : 글 보기

뉴질랜드 아보카도 통식빵 샌드위치

1 1월 , 2016,
nzavocado

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으깬 뉴질랜드 아보카도에 참외와 토마토를 넣고 버무려서 속을 파낸 식빵에 채워먹는 형태의 샌드위치 입니다.
재료
· 뉴질랜드 아보카도 2개
· 미니 통식빵 2개 (가로세로 12~15cm 정도 크기)
· 참외 1/2개
· 사과 1/4개
· 찰 토마토 1/2개
· 소금 후추 약간씩
· 레몬 1개 (즙 짜서 준비)
· 올리브 오일 약간
조리법
1. 뉴질랜드 아보카도는 살만 발라내어 으깬 후 소금, 후추, 레몬즙을 넣어 버무립니다.
2. 참외와 사과는 씨를 버리고 살만 작게 다지듯이 잘라주고 토마토는 엄지 손톱만한 크기로 잘라 레몬즙을 뿌려둡니다.
3. 뉴질랜드 아보카도 으깬 것에 참외와 사과, 토마토를 넣고 살살 버무려 놓습니다.
4. 통식빵은 윗면을 살짝 파서 공간을 만든 뒤 오븐에 살짝 구워 따뜻한 느낌이 있게 해주세요.
5. 빵을 파낸 부분에 아보카도와 참외, 사과, 토마토 섞은 것을 채워 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌려 마무리!
(통식빵 대신에 포카치아나 치아바타, 바게트 등으로 하셔도 좋아요.)
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뉴질랜드 아보카도 토스트 by 이진호

5 12월 , 2014,
nzavocado
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toast
<재료>
– 잘 익은 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 (잘 익은 아보카도 고르는 법)
– 식빵
– 구운 베이컨
– 토마토
– 삶은 달걀
– 양념 : 소금, 후추, 올리브유

<조리법>
1. 식빵을 토스트기 또는 프라이팬에 굽습니다. (곡물이 들어간 식빵을 추천합니다)
2. 아보카도를 손질합니다. 아보카도 손질법(바로가기)을 참고 하세요~
3. 손질한 아보카도 반 쪽은 슬라이스, 반 쪽은 으깨기 좋게 잘게 썰어 주세요

아보카도 달걀 토스트
4. 다 구워진 식빵 위에 아보카도를 잘 펴서 바릅니다
5. 그 위에 올리브유, 소금,후추를 뿌리고 그 위에 반숙된 달걀을 올려주면 완성

아보카도 베이컨 토스트
4. 토마토 슬라이스 2쪽을 식빵 위에 올립니다. 그 위에 구운 베이컨을 적당히 올려주세요
5. 슬라이스 된 아보카도를 올리고 이탈리안 파슬리를 올려주면 완성

뉴질랜드 아보카도 만두 by 신군

3 12월 , 2014,
nzavocado
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dumpling

<재료>
– 잘 익은 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 (잘 익은 아보카도 고르는 법)
– 치즈
– 닭가슴살(통조림)
– 만두피
– 요거트
– 잣
– 이태리파슬리

<조리법>
1. 아보카도를 손질합니다. 아보카도 손질법(바로가기)을 참고 하세요~
2. 다이스(깍둑썰기)로 썰어 볼에 담아 주세요
3. 페이퍼타월 위에 잣을 적당히 올린 후 단단한 물건을 이용해 잣을 으깨줍니다
4. 치즈도 적당한 크기로 담습니다. 이 때 치즈는 취향에 맞게 빼셔도 됩니다
5. 마지막으로 닭가슴살(통조림)을 넣습니다. 단백질 보충에 좋겠죠?
6. 소금, 후추, 올리브유를 넣고 잘 비벼줍니다
7. 다 만들어진 아보카도 속을 만두피로 쌉니다
8. 빚은 만두를 기름에 튀겨줍니다.
9. 아보카도와 닭가슴살(통조림)이 들어있기 때문에 속까지 익히지 않아도 됩니다.
겉만 바삭하게 되도록 튀겨 주세요.

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