Tag Archives: 과카몰리

[Weekly NZ Avocado] 뉴질랜드 아보카도 소식 Vol. 6

15 10월 , 2016,
nzavocado
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안녕하세요~

날이 갈수록 아보카도의 인기가 늘어가고 있는 것을 실감하는 요즘입니다. 한국 뿐만 아니라 전 세계에서 아보카도 품귀현상이 계속 되고 있다고 하네요. 심지어 어떤 농장에서는 아보카도 도둑을 걱정한다고 까지 하네요~

귀한 과일 아보카도로 멋진 요리 소개해주신 블로그 소개해 드립니다. 검색해보니 한 2000여개의 블로그에서 이번 주에 아보카도를 언급하셨네요! 다 소개해드리지 못해서 아쉽습니다.

 

[아보카도 첫 경험!]
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오렌지 님은 처음 아보카도를 처음 사서 비빔밥을 해보셨는데… 맛있다고 하십니다! 짱입니다! (10월 11일) : 글 보기

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지티에치 님도 난생 처음 아보카도를 구입하시어 비빔밥 레시피 즐기셨네요! 첫 만남이 뉴질랜드 아보카도 여서 반갑습니다. (10월 11일) : 글 보기

 

[빵과 함께하는 아보카도]
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이랄라 님의 멋진 신혼밥상에 소개된 아보카도 샌드위치. 아름다운 초록색이에요~ (10월 10일) : 글 보기

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마이다이어리 님의 먹음직스러운 식빵에 아보카도 스프레드. 쨈, 땅콩버터 대신 아보카도! (10월 13일) : 글 보기

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LovelyJJIN 님 역시 간단하지만 맛있는 아보카도 스프레드 즐기셨어요~ 샐러드도요~ (10월 13일) : 글 보기

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노부에 님께서는 따뜻한 커피와 함께 아보카도 샌드위치로 힐링 타임~ 멋져요! (10월 13일) : 글 보기

 

[아보카도 마시기!]
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미코유 님의 요리날다 블로그에서 아보카도 허니 스무디 소개해주셨습니다. Umm~ Yamm~ (10월 10일) : 글 보기

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올리브 님은 요구르트로 아보카도 주스에 새로운 맛을 더하셨네요. (10월 9일) : 글 보기

 

[아보카도와 특별한 요리]
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연어 아보카도 샐러드! 연어와 아보카도는 찰떡궁합이죠! 멋져요, 아사달 님 (10월 10일) : 글 보기

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아빈율맘 님의 아보카도 튀김은 독특한데요? 맛있을 거 같아요! 아이들이 정말 좋아하겠어요. (10월 9일) : 글 보기

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빠질 수 없죠! 과카몰리. 하늘구름 님이 친절히 소개해주십니다. (10월 11일) : 글 보기

[Weekly NZ Avocado] 뉴질랜드 아보카도 소식 Vol. 5

7 10월 , 2016,
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요즘 들어 멕시칸 요리 인기가 늘어가면서 멕시칸 요리에 빠질 수 없는 과카몰리를 위해 아보카도 구입을 하시는 분이 늘고 있다고 들었습니다. 과카몰리를 만들 때에는 잘 익은 아보카도가 제격이라는 거 잘 아시죠?

홈페이지의 아보카도 고르는 법 (링크) 참고하셔서 잘 익은 아보카도로 맛있는 아보카도 요리 즐기세요~

그럼 아보카도 이야기 몇 가지 추려 보겠습니다. 이번 주도 아보카도 이야기가 많아서 고르기가 점점 어려워지네요~

[인기 많은 과카몰리 부터]
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과감하게 토마토를 뺀 과카몰리를 여자의 무게 님께서 소개해주십니다. 간단하네요! (10월 6일) : 글 보기

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멀리 시드니에 계시는 beautifulsyd 님의 안주거리는 과카몰리와 또띠아 칩스~ 캬~ 좋다~ (10월 6일) : 글 보기

 

[영양만점 아보카도를 아이에게 권하는 엄마아빠가 점점 많아지고 있습니다!]

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Wani님은 아보카도 파스타로 아이의 영양과 맛을 챙겨주시네요, 색다른 유아식 입니다. (10월 3일) : 글 보기

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아이에게 주고 남은 아보카도는 어떻게 할까요? 엄마아빠가 드시면 되죠~ 고급스런 간장계란밥 혹은 회덮밥 맛의 아보카도 비빔밥. 엄마사람 Regina 님. (10월 4일) : 글 보기

 

[역시 이번 주에도 가장 많은 레시피는 비빔밥!]

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100 님의 초간단 비빔밥 입니다. 와사비를 곁들여 드시는 군요! 간장버터비빔밥 맛이 난다고요? 암요 숲의 버터, 아보카도 입니다. (10월 7일) : 글 보기

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작은 피아니스트 님, 간단하고 맛있어서 이틀 연속 드셨다니~ 멋지십니다. 고소고소 깨를 뿌리신 게 맛있어 보입니다. (10월 1일) : 글 보기

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nate판에서 조회 수 1만2천 건을 넘긴 배가고프다 님의 “집에서 해먹은 카페식 브런치8” 에도 아보카도 비밤밥 등장! (10월 3일) : 글 보기

 

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아빈율맘 님의 아보카도 베이컨말이는 당장 만들어 먹어보고 싶어지는 제안 입니다. 맛있겠어요. (10월 7일) : 글 보기

 

지난 달 방영된 MBC 스페셜 “밥상, 상식을 뒤집다 – 지방의 누명” 에서 아보카도가 좋은 지방을 지닌 과일로서 소개된 적이 있었습니다.

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그 방송을 보신 분 중에 여기 제시맘라니 님 께서는
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그 테마로 다이어트 식단을 짜서 남편의 다이어트를 도우시면서 아보카도를 빠트리지 않고 소개해 주셨어요. 일주일에 4.5kg이라니..와우~ (10월 1일) : 글 보기

[Weekly NZ Avocado] 뉴질랜드 아보카도 소식 Vol. 4

30 9월 , 2016,
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시원한 가을날씨에 반가운 비가 다녀간 한 주 였습니다. 계절의 시간이 흐르고 있습니다!
시중 마트와 슈퍼마켓에서 점점 뉴질랜드 아보카도를 만나기 쉬워지고 있다는 점도 계절의 변화와 함께 느껴지는 중요한 점이겠죠!

이번 주말부터는 일부 마트에서 뉴질랜드 아보카도 시식 행사도 진행될 예정이오니 혹시라도 쇼핑 가셨다가 만나시면 반갑게 시식(!) 부탁 드립니다. (본 시식행사는 뉴질랜드의 아보카도 수출 브랜드 “아반자 Avanza” 에서 진행하고 있습니다.)

이번 주에도 많은 블로거 분들이 아보카도 이야기 보따리를 풀어놓으셨네요~ 몇 가지만 추려서 이번 주 소식 전해 드립니다.

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내일 아침을 든든하게 해 줄 수 있는 아보카도 베이글, 정말 맛있을 것 같네요, 도깨비방망이 님 (9월 23일) : 글 보기

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1004whity 님 신선한 명란젓과 함께 아보카도를 곁들인 덮밥을 소개해주십니다. (9월 28일) : 글 보기

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과카몰리, 과카몰리, 과카몰리! 아보카도 조리법 중 가장 유명한 과카몰리를 뉴질랜드 아보카도와 함께 선 보이시는 데굴구리 님 (9월 28일) : 글 보기

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작은피아니스트 님께서는 스타벅스에서 단종된 아보카도 음료를 직접 만드시며 그 이야기를 들려주십니다. (9월 25일) : 글 보기

[이유식으로서 아보카도]
역시 아보카도는 풍부한 영양소 덕분에 이유식으로 많이 고려하십니다. 하지만 엄마아빠가 좋아하지 않는다면 이유식 만들고 남는 아보카도는 어쩌죠? 저희 웹사이트에서 소개하는 다양한 조리법을 참고해보시길 강력 추천 드립니다!

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소고기 아보카도 진밥! 을 후기 이유식으로 소개해주시는 시달큼 님 (9월 28일) : 글 보기

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아기 핑거푸드 재료로 아보카도를 골라주신 LANA 님, 철분 함량과 좋은 지방이 풍부한 아보카도는 분명 아기에게 좋은 선택이 될 거라 생각합니다. 애증의 아보카도를 맛있게 먹을 수 있는 조리법 많이 알려드릴 수 있도록 노력하겠습니다. (9월 28일) : 글 보기

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뚜댕이 님, 엄마아빠는 좋아하지 않는 아보카도를 아이에게 이유식으로는 주셨지만 아이도 좋아하지 않는다면…  큰 일이네요, 이 좋은 아보카도를. 저희 웹사이트에서 맛있는 조리법 한 번 시도해보시면 어떠실까요? (9월 28일) : 글 보기

[Weekly NZ Avocado] 뉴질랜드 아보카도 소식 Vol. 1

9 9월 , 2016,
nzavocado
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안녕하세요~ 뉴질랜드 아보카도 입니다.
드디어 9월, 바로 뉴질랜드산 아보카도가 한국으로 들어오는 달 입니다. (뉴질랜드 아보카도는 매년 9월경부터 다음 해 약 2월까지 전국 슈퍼마켓, 대형마트 그리고 백화점에서 만나실 수 있습니다. 제철 과일을 많이 만날 수 있는 한국의 가을에 뉴질랜드의 제철 아보카도가 도착합니다~!)

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그리고 바로 9월 9일인 오늘 뉴질랜드에서 보낸 아보카도를 실은 첫 배가 한국에 도착했다는 소식을 전해드리며 이번 주 동안 있었던 아보카도 소식 몇 가지 전해 드립니다.

1. 올리브TV 『오늘 뭐 먹지?』 – 이현우 편 (9월 1일 방송)
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트렌드를 놓치지 않는 쿡방이라면 항상 빠지지 않고 등장하는 아보카도~ 아보카도를 사랑해주시는 이현우 씨와 신동엽 씨, 감사합니다!
두 가지 요리 소개해주셨어요, 아주 쉬운 조리법이니까 한 번 꼭 따라해보세요~
아보카도 비빔밥 – 영상보기
과카몰리카나페 – 영상보기

2. SBS 『잘 먹고 잘사는 법, 식사하셨어요』 – 배종옥 편 (9월 4일 방송)
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연기자 배종옥 씨께서 요리고수의 면모를 뽐내시며 아보카도를 식재료로 사용해주셨어요. 맛있고 건강한 아보카도, 고수는 진짜를 알아보는 법이죠~!
방송에서는 아보카도 카나페를 소개해주셨습니다. 아보카도는 재밌는 손질법 (홈페이지 글 참고) 한 번만 해보시면 손쉽게 접할 수 있는 식재료입니다.
방송영상보기

3. 센스있는 블로거님들이 소개해주시는 먹고싶은 아보카도 레시피

pescetarianlife내공이 느껴지는 PescetarianLife 님의 아보카도 로즈 브런치 (9월 9일) : 글 보기

%eb%8d%94%ed%95%a8%ec%96%b8%eb%8b%88아보카도와 함께하는 풍성한 아침 준비, 더함언니 님께서 쉽게 소개해주셨네요. (9월 9일) : 글 보기

과카몰리 레시피를 친절하게 소개해 주신 두 블로거 님. 마녀욜리 님 그리고 딸기맛그린티 님
%eb%a7%88%eb%85%80마녀욜리 (9월 5일) : 글 보기

%eb%94%b8%ea%b8%b0딸기맛그린티 (9월8일) : 글 보기

잠깐만 둘러봐도 아보카도에 대한 글과 사진은 정말 많네요. 위에 소개해드린 소식들 외에도 많은 볼거리가 있답니다.
지금 인스타그램에서 “#아보카도”를 검색해보니 무려 76,509개의 사진이 검색되고 있어요.
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전 세계인들이 사랑하는 아보카도. 사랑에 부응하기 위해 뉴질랜드 농부와 수출자는 열심히 최고 품질의 아보카도 생산하기 위해 항상 최선을 다하고 있습니다.
아보카도에 대한 사랑에 늘 감사드립니다. 한국에서 9월부터 2월까지는 프리미엄 뉴질랜드 아보카도를 만나세요!

과카몰리 소스 by 이진호

8 12월 , 2014,
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아보카도를 이용한 많은 조리법 중에 가장 널리 알려져 있으며 전 세계인들에게 사랑받는 대표적인 조리법이 있습니다. 바로 과카몰레 소스!
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<재료>
– 잘 익은 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 (잘 익은 아보카도 고르는 법)
– 양파
– 레몬
– 다진 마늘
– 토마토
– 방울토마토
– 나쵸과자

<조리법>
1. 아보카도를 손질합니다. 아보카도 손질법(바로가기)을 참고 하세요~
2. 아보카도를 다이스(깍둑썰기)로 준비합니다. 믹싱볼에 담아주세요.
3. 양파 반 개도 깍둑썰기하여 볼에 담습니다.
4. 다진 마늘을 약간만 넣어주세요
5. 토마토도 얇게 썰어 다져서 넣어주세요.
6. 이탈리아 파슬리도 썰어 넣고, 올리브유, 소금, 후추 간을 합니다.
7. 마지막으로 레몬즙을 뿌려준 후 잘 저어주면서 으깨면 과카몰레 완성!

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