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아보카도를 활용한 간단한 레시피로 색다른 맛을 즐길 수 있는 과카몰리

25 9월 , 2020,
nzavo
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아보카도를 활용한 간단한 레시피로
색다른 맛을 즐길 수 있는 과카몰리

맥주 한잔 생각나는 서늘한 가을밤,
뉴질랜드 아보카도를 넣어
더욱더 맛있는 과카몰리 어때요? 🙂

[재료]
아보카도, 토마토, 적양파, 레몬, 마늘, 핫소스, 소금, 후추, 설탕

[만드는 법]
1. 잘 숙성된 아보카도의 껍질과 씨를 제거하고 잘 으깨준다.
2. 토마토, 적양파를 1cm 정도의 크기로 깍둑썰기하여 아보카도와 섞는다.
3. 핫소스, 다진 마늘, 소금, 설탕을 소량 넣어준다.
4. 상큼한 맛, 갈변 방지를 위해 레몬을 넣고, 후추를 살짝 뿌려준다.
5. 나초, 구운 식빵, 바게트 등 취향에 따라 함께 곁들여 먹는다.

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신선하게 먹을 수 있는 아보카도 샐러드

11 9월 , 2020,
nzavo
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상큼한 레몬즙으로 맛을 살려 보다 신선하게
먹을 수 있는 아보카도 샐러드

[재료]
아보카도 2개, 오이 1개, 토마토 4개, 적양파 반 개, 레몬 반 개, 소금, 후추, 올리브 오일

[만드는 법]
1. 오이와 토마토, 아보카도를 사각 썰기 한다.
2. 적양파 반 개를 채썰어준다.
3. 썬 재료를 샐러드 그릇에 담고 소금/후추 1티스푼, 올리브오일 1 큰 술을 넣어준다.
4. 레몬 반 개 즙을 넣고 아보카도가 으깨지지 않도록 섞어준다.
5. 취향에 따라 리코타 치즈, 고수, 견과류, 닭가슴살 등을 넣어준다.

간단하면서 건강한 맛을 느낄 수 있는
신선한 아보카도 샐러드를 즐겨보세요!

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