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[Weekly NZ Avocado] 뉴질랜드 아보카도 소식 Vol. 13

2 12월 , 2016,
nzavocado
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안녕하세요?

기온이 널뛰기하듯 급격한 변화를 보이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 요즘이에요. 이럴때 일수록 맛있고 영양풍부한 음식으로 우리 건강을 챙기자구요!
지난 한 주동안 각종 미디어에서 유난히 아보카도의 다양한 효능에 대한 소개가 많았는데요, 얼마나 어떻게 좋은지 어디 한 번 볼까요?

[기네스북에 오른 아보카도의 영양가]

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기네스북에 따르면 전 세계 38종의 과일 중 가장 영양가가 높은 것이 바로 아보카도로 아보카도는 다량의 단백질과 티아민, 리보플라빈, 비타민, 칼슘, 인, 철 등을 풍부하게 가지고 있다. 또한, 염분 함량이 낮으며 칼륨이 가장 많은 열대 과일이기도 하다. 아보카도의 베타카로틴 성분은 발암물질의 생성과 암세포 증식을 막는 항암 효과가 있고, 풍부한 칼슘은 골다공증과 시력 향상에 도움을 준다. 비타민 E는 항산화 작용을 도와 피부와 노화 방지에 효과적이며, 제아진틴 성분은 심혈관 질환 예방에 좋다. 또한, 풍부한 식이섬유는 소화를 돕기 때문에 섭취 후 탈이 날 염려가 없다. (11월 28일자 하이닥 뉴스에 소개): 전체글 보기

[올리브기름 못지않은 아보카도 기름의 효능]

아보카도 하나에 포함되어 있는 지방의 대부분은 단가 불포화지방으로 이는 심혈관 건강에 좋게 작용한다.  또한 다량의 비타민 B, 식이섬유, 칼륨, 구리, 카로티노이드 및 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K도 함유하고 있다. 다른 채소를 먹을 때 아보카도를 얹어서 같이 섭취하게 되면 다른 채소의 베타카로틴 흡수가 더 잘되어 건강에 좋은데 이것은아보카도에 들어 있는 지방분이 지용성 비타민들의 섭취를 도와주기 때문이다. 아보카도 기름은 올리브 기름에 맞먹을 정도로 건강에 좋으며, 열에도 강해 음식을 조리할 때에도 유용하게 쓰일 수 있다고 한다. (2016년 11월 건강다이제스트 풍성호 소개) :  전체글 보기

[늙고싶지 않다면,,,아보카도를 먹어라!]

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최근 노화지연 방법에 대한 연구에 따르면, 우리 몸이 자연적으로 생산하는 노화 억제물질인 ‘니코틴산 모노뉴클레오티드(NMN)’를 식품으로 섭취하였을 때,  인슐린 기능 악화, 골밀도 저하 등의 노화현상이 억제된다고 한다. 이러한  NMN은 채소와 과일에서도 찾아볼 수 있는데,  NMN을 함유하고 있는 과일 중 하나가 아보카도! (12월 1일자 리얼푸드매거진 소개): 전체글 보기

[지친 간 해독에 탁월한 아보카도]

비타민 A와 C가 풍부해 피로 해소에 도움이 되는 것은 물론 칼륨도 다량 함유하고 있어 체내의 나트륨 배출을 돕는다. 또 당분 함량도 낮아 다이어트에도 제격이다.
특히 불포화지방산이 높기 때문에 콜레스테롤을 낮추는 등 동맥경화 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있으며 간 해독 효소의 생산을 돕는 글루타티온이라는 성분이 아보카도에 다량 함유돼 있는 덕에 지친 간을 회복시키는 데도 큰 도움이 된다. (11월 28일자 아주경제뉴스에 소개): 전체글 보기

기네스북에 오른 아보카도

17 10월 , 2014,
nzavocado
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Nadia 2

“Avocados are a superfood
providing vital nutrients needed for a healthy body
– in fact the Guinness Book of records lists the Avocado
as the most nutritionally complete fruit in the world!”

 

영양 많은 과일이나 채소는 참 다양합니다. 전 세계를 기준으로 보면 더욱 다양하죠. 특히 요즘에는 영양소 함량이 높은 ‘슈퍼푸드’가 인기가 많습니다.

채소 중에는 브로콜리가 인기가 많죠? 브로콜리가 우리나라에 소개된 지 얼마 되지 않아 지금처럼 널리 식재료로 사용되기까지에는 브로콜리의 독특한 식감은 물론 영양소가 많이 있다는 점이 큰 역할을 했습니다.

과일 중에는 베리류가 인기가 많은 것으로 알고 있습니다. 우리나라에 복분자가 있다면 아마존에는 아사이베리가 있고 뉴질랜드에는 블랙커런트가 있습니다. (뉴질랜드 블랙커런트 이야기가 궁금하시다면, 클릭☞ 뉴질랜드 블랙커런트 협동조합 한국 홈페이지)

영양 많은 과일과 채소 중에 최고를 가리는 재미있는 순위나 기사도 많죠. 아보카도는 ‘슈퍼푸드’로서 유명하다 보니 항상 상위권에 손꼽힙니다. 특히, 기네스북에서는 세계에서 영양적으로 가장 완벽한 과일[1]로 아보카도를 꼽고 있습니다.[2] 역시, 아보카도! 아보카도는 우리의 건강한 몸이 필요로 하는 필수 영양소를 풍부하게 공급하는 ‘슈퍼푸드’ 입니다.

우리 홈페이지의 아보카도 영양성분표(바로가기)도 참조 하세요~

 


[1] 혹시 아직 아보카도가 채소인지 과일인지 헷갈리는 분이 있으신가요? 아보카도는 과일입니다.

[2] 덧붙임. 가장 영양소가 없는 채소는 ‘오이’라고 기네스북에 기록되어 있다고도 하네요. J

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