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뉴질랜드 아보카도 껍질의 역할

29 9월 , 2020,
nzavocado
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아무 포장없이 쌓여있는 아보카도를 보면 미소가 피어오릅니다.
잘 익은 진갈색 껍질의 아보카도를 살살 골라 장바구니에 담아 갑니다.


Hass 품종의 뉴질랜드 아보카도는 껍질의 색으로 얼마나 잘 익었는지를 쉽게 알 수 있습니다.
껍질의 역할은 그것 뿐만이 아니에요. 바로 과일을 보호하는 역할을 하죠?
당연한 이야기 라고요? 네 그렇습니다.
당연하게도 아보카도는 비닐 포장이나 플라스틱 포장이 필요 없어요.


장바구니, 텀블러, 손수건, 천주머니 등의 일회용 쓰레기가 없어도 즐거운 쇼핑이 가능한 생활방식을 알리고 있는 분들이 있습니다.
바로 전국 각지에서 빛을 발하고 있는 제로웨이스트 스토어 사장님들!
뉴질랜드의 아보카도도 꼭 만나뵙고 싶습니다.
제보(?) 해주세요~~
info@nzavocado.co.kr / @nz_avocado_kr

 

뉴질랜드 아보카도의 지속가능성

뉴질랜드 아보카도는 풍족한 강수량, 비옥한 토양 그리고 남태평양의 깨끗한 바람을 맞으며 자랍니다. 뉴질랜드 농부들은 이 특별한 곳을 소중히 가꾸며, 늘 여러분을 마음에 두고 아보카도를 재배하고 있습니다.
가족의 건강을 지키는 비타민과 미네랄이 가득한 뉴질랜드 아보카도는 세계에서 가장 건강한 과일이라고 믿습니다.

깨끗한 자연의 뉴질랜드에서 아보카도를 키우는 우리는 이미 세계 다른 지역의 아보카도 업계 수준보다 한 발 앞서 있습니다. 특별한 재배 환경, 천연자원의 책임 있는 사용, 수준높은 업계 시스템 그리고 식품 안전 보증 때문에 가능했습니다. 하지만 얼마나 지속 가능한지, 그리고 이를 어떻게 뒷받침할 지에 대해 고민하고 있습니다.
그래서 산업의 환경, 경제, 사회적 지속가능성을 이해하고 공개하기 위한 자체적인 여정을 이미 시작했습니다. 최소한의 탄소발자국, 다양성을 존중하는 안전한 일터 등 뉴질랜드 아보카도는 긍정적인 지속가능성 이야기를 이미 가지고 있습니다. 이제 보다 나아가 구체적인 요소를 확인하고 입증하는 노력을 할 것이고, 그 이야기는 더 힘을 얻게 될 것입니다.

New Zealand avocados grow with natural rainfall, fertile soils and pure South Pacific air. Our avocado growers take care of this special place and grow their avocados with you in mind.
We believe New Zealand avocados are the most nutritious fruit in the world, full of vitamins and minerals for family health and wellbeing.

Avocados grown in clean green New Zealand are already a step ahead of avocados grown in other parts of the world, because of our unique growing environment, responsible use of natural resources, quality industry systems and food safety assurances. However, the question is how sustainable is that advantage and what evidence do we need to support this?

Our industry is beginning its own journey to understand and report on the environmental, economic and social sustainability of the industry. Avocados grown in New Zealand have a positive sustainability story however our story will be stronger if we identify and demonstrate, with evidence, specific sustainability elements of the supply chain that highlight that New Zealand avocados are leaving a light footprint on the earth, are supporting strong communities and providing safe workplaces for a diversity of workers.

뉴질랜드, 월드 아보카도 콩그레스 (World Avocado Congress, WAC) 개최 유치 성공!

16 6월 , 2020,
nzavocado
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뉴질랜드가 제10회 월드 아보카도 콩그레스 (World Avocado Congress, WAC) 개최유치에 성공했습니다. 이에 2023년에는 전세계의 주요 아보카도 재배자들과 전문가들에게 일생일대의 기회가 될 뉴질랜드방문이 성사되었습니다.

지난 해, 뉴질랜드 아보카도 협회 (NZ Avocado)는 콜롬비아의 메델린에서 열린 세계 아보카도 총회 2019에 참석을 하였고, 2023년 총회 개최를 신청한 세 군데의 후보 국가 중 하나였습니다.

뉴질랜드는 전세계 아보카도 생산량의 2퍼센트를 생산하고, 세계에서 아홉 번째로 큰 아보카도 수출국인데, 세계 최대 아보카도 수출국인 멕시코와 여섯 번째로 큰 아보카도 수출국인 케냐와 경쟁을 하게 되었습니다.

뉴질랜드의 재신다 아던 (Jacinda Arden) 총리는 동영상 메시지를 통해, 투표를 하는 분들이 뉴질랜드에 와서 아름다운 자연, 독특한 모험, 그리고 친절한 사람들을 경험해 보고, 뉴질랜드의 놀라운 아보카도 산업도 직접 보라고 초청하였습니다. 메델린 총회에 참석한 분들에게 2023 세계 아보카도 총회의 개최지로 뉴질랜드를 선정해 주기를 부탁하였습니다.

세계적으로 중요한 이 행사가 뉴질랜드에서 개최되는 것은 최초입니다.

뉴질랜드 아보카도 협회의 젠 스카울러 (Jen Scoular) 대표는, “세계 아보카도 공동체의 지지를 얻게 되어 너무나 자랑스럽습니다. 뉴질랜드 아보카도 협회, 뉴질랜드 관광청, 주 콜롬비아 뉴질랜드 대사관, 뉴질랜드 무역 산업 진흥청 등 여러 기관이 힘을 합쳐서 이루어 낸 놀라운 성과입니다.”라고 말했습니다.

“경이로운 훼손되지 않은 풍경, 열려 있고 공정하며 평등한 뉴질랜드의 명성, 토지와 사람을 잘 보살피는 헌신 등으로 인해, 뉴질랜드는 전세계 아보카도 업계가 전세계의 소비자와 미디어에게 그 가치를 보여 줄 수 있는 이상적인 환경을 제공합니다.”라고 스카울러 대표는 덧붙였습니다.

세계 아보카도 총회는 4년에 한 번씩 개최되는데, 뉴질랜드의 혁신적인 아보카도 및 과수원예 분야를 잘 소개할 수 있는 특별한 기회가 될 것입니다.

이 총회에는 3천명이 넘는 대표들이 참석을 하는데, 재배자, 연구원, 마케터, 기술 혁신자, 투자자 등 아보카도 업계의 가장 명석한 지성인들로 구성될 것입니다. 뉴질랜드는 아보카도 재배로 인해 영향을 받는 공동체와 토지, 경제를 지원하기 위해 뉴질랜드 아보카도 업계가 채택한 계획들을 어떻게 실행하는지 보여 줄 수 있는 기회를 갖게 되었습니다.

이 총회를 통해서, 뉴질랜드의 재배 방법, 식품 안전과 품질 시스템, 아보카도 재배 지역에 거주하는 재배업자와 지역사회 주민의 윤리적인 대우 등을 보여 줄 수 있을 것입니다. 그리고, 이 분야의 성장을 지원하기 위한 혁신, 세계적인 지식과 과학에 접근할 수 있는 기회가 될 것입니다.

뉴질랜드 아보카도 협회의 토니 폰더 (Tony Ponder) 회장은, “비전을 가지고 열심히 일하고 팀웍과 파트너쉽을 발휘하면 좋은 결과를 얻는다는 것을 증명해 주었습니다. 이사회는 이런 좋은 결과를 만들어 낸 팀에 축하를 드립니다. 엄청난 승리이고, 여러 팀과 국가들이 믿기 어려울 정도로 열심히 일했다는 증거입니다. 뉴질랜드의 모든 아보카도 재배자들이 기존 및 새로운 혁신과 기술에 대해 전문가들에게 직접 들을 수 있는 굉장한 기회가 될 겁니다. 물론 인적 네트워크도 형성하고 아보카도 이야기들도 공유할 수 있는 기회가 될 것입니다.”라고 말했습니다.

금번 뉴질랜드 아보카도 협회의 개최지 신청에 뉴질랜드 관광청, 주 콜롬비아 뉴질랜드 대사관과 뉴질랜드 무역 산업 진흥청이 아낌없이 지원을 해 주었습니다. 루시 덩칸 (Lucy Duncan) 주 콜롬비아 뉴질랜드 대사는 VIP 초청 행사를 개최하고 총회에서 연설을 하는 등 뉴질랜드 아보카도 협회를 강력히 지원해 주었습니다.

이러한 특별한 기회를 갖게 된 것을 다시 한 번 자축하며 한국에도 이 기쁜 소식을 전해드립니다.

마트에서 프리미엄 뉴질랜드 아보카도를 맛보세요~!

10 11월 , 2014,
nzavocado

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tasting

지금 전국 각지의 마트에서 맛있고 영양만점의 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 시식 행사가 진행되고 있습니다. 이미 발견하신 분도 계시죠? 아직 아보카도 시식행사를 못 만나신 분들은 이번 주말 가까운 마트 – 과일 코너를 방문해보세요~

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 * 이 행사는 프리미엄 뉴질랜드 아보카도, 아반자(Avanza)와 함께 합니다

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